Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Грищенко, А. А. - Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів
Грищенко, А. А. - Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів
Книга (аналіт. опис)
Автор: Грищенко, А. А.
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Грищенко, А. А.
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
65.9(4Укр)424
Грищенко, А. А.
Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів / А. А. Грищенко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах : Зб. наук. праць / відповід. ред. М. I. Пересічний. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.88-91.
ББК 65.9(4Укр)424
Загальний = Товар : м'ясопромисловий
65.9(4Укр)424
Грищенко, А. А.
Поліпшення споживчих властивостей м"ясних кулінарних виробів / А. А. Грищенко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах : Зб. наук. праць / відповід. ред. М. I. Пересічний. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.88-91.
ББК 65.9(4Укр)424
Загальний = Товар : м'ясопромисловий
Прив'язано до:
Книга
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Замовити