Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кравченко, К. С. - Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду
Кравченко, К. С. - Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду
Книга (аналіт. опис)
Автор: Кравченко, К. С.
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кравченко, К. С.
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
65.424
Кравченко, К. С.
Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду / К. С. Кравченко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах : Зб. наук. праць / відповід. ред. М. I. Пересічний. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.61-65.
ББК 65.424
Загальний = Виробництво : кондитерське
65.424
Кравченко, К. С.
Технологія та якість солодких желейних страв із використанням стевіозиду / К. С. Кравченко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах : Зб. наук. праць / відповід. ред. М. I. Пересічний. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.61-65.
ББК 65.424
Загальний = Виробництво : кондитерське
Прив'язано до:
Книга
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Замовити