Електронний каталог ПУЕТ - Лурье, И. С. - Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лурье, И. С. - Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве

Лурье, И. С. - Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Видавництво: Агропромиздат, 1987 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.3 Л86

Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник / И. С. Лурье, А. И. Шаров. – [б. м.] Агропромиздат, 1987. – 272 с.

ББК 6П8.3 Л86

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

249815 Загальний читальний зал