Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Николаев, А. М. - Технология сыра
Николаев, А. М. - Технология сыра
Книга
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра: Учебник
Видавництво: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN відсутній
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра: Учебник
Видавництво: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.72 Н63
Николаев, А. М.
Технология сыра : Учебник / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 335 с.
ББК 6П8.72 Н63
загальний = Продукти (харчування) : сир
174022 Загальний читальний зал
6П8.72 Н63
Николаев, А. М.
Технология сыра : Учебник / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 335 с.
ББК 6П8.72 Н63
загальний = Продукти (харчування) : сир
174022 Загальний читальний зал