Електронний каталог ПУЕТ - Колтунов, В. А. - Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Колтунов, В. А. - Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...

Колтунов, В. А. - Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...

Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Колтунов, В. А.
Сучасні проблеми товарознавства. Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.65.421.5 С91

Колтунов, В. А.
Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час зберігання / В. А. Колтунов, О. О. Туркевич // Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць / відповід. ред. Н. Я. Орлова. – Київ : КНТЕУ, 2002. – С.126-132.

ББК Кн.65.421.5 С91

Загальний = Овочі : морква
Загальний = Овочі : буряк
Загальний = Зберігання