Електронний каталог ПУЕТ - Янушкин, Н. П. - Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Янушкин, Н. П. - Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов

Янушкин, Н. П. - Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
Видавництво: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.74 Я65

Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов / Н. П. Янушкин, И. А. Лагоша. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 661 с.

ББК 6П8.74 Я65

Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Обладнання : технологічне

32723 Загальний читальний зал
49970 Загальний читальний зал