Електронний каталог ПУЕТ - Хлебникова, Т. - Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жир... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хлебникова, Т. - Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жир...

Хлебникова, Т. - Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жир...

Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жир...

Немає прим.

Стаття
Автор: Хлебникова, Т.
Мясная индустрия. Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жир...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Хлебникова, Т.
Влияние биологически активной добавки Кальмарин на гидролитические и окислительные процессы в жирах + [Електрон. ресурс] / Т. Хлебникова // Мясная индустрия. – 02/2004. – N2. – С.30-33. - способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське