Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кудряшов, Л. С. - Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
Кудряшов, Л. С. - Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
Стаття
Автор: Кудряшов, Л. С.
Мясная индустрия. Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кудряшов, Л. С.
Мясная индустрия. Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве / Л. С. Кудряшов, М. Г. Пузырникова // Мясная индустрия. – 06/2004. – N6. – С.29-32.
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве / Л. С. Кудряшов, М. Г. Пузырникова // Мясная индустрия. – 06/2004. – N6. – С.29-32.
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
