Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Жушман, А. И. - Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Жушман, А. И. - Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Стаття
Автор: Жушман, А. И.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Жушман, А. И.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности / А. И. Жушман // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 10/2004. – N10. – С.8-9.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности / А. И. Жушман // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 10/2004. – N10. – С.8-9.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 10/2004 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 10/2004 р.
ISBN відсутній