Електронний каталог ПУЕТ - Гудков, С. А. - Энзим-модифицированный сыр - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гудков, С. А. - Энзим-модифицированный сыр

Гудков, С. А. - Энзим-модифицированный сыр

Энзим-модифицированный сыр

Немає прим.

Стаття
Автор: Гудков, С. А.
Переработка молока. Энзим-модифицированный сыр
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Гудков, С. А.
Энзим-модифицированный сыр / С. А. Гудков // Переработка молока. – 10/2004. – N10. – С.12-13.

Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Продукти (харчування) : сир