Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Копылова, Л. Ф. - Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
Копылова, Л. Ф. - Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
![Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Копылова, Л. Ф.
Кондитерское производство. Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Копылова, Л. Ф.
Кондитерское производство. Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Копылова, Л. Ф.
Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс] / Л. Ф. Копылова // Кондитерское производство. – 12/2004. – N4. – С.40-41. - Способ доступа: Электрон. чит.зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Копылова, Л. Ф.
Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс] / Л. Ф. Копылова // Кондитерское производство. – 12/2004. – N4. – С.40-41. - Способ доступа: Электрон. чит.зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
