Електронний каталог ПУЕТ - Цибульская, С. А. - Использование субпродуктов в мясном производстве - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Цибульская, С. А. - Использование субпродуктов в мясном производстве

Цибульская, С. А. - Использование субпродуктов в мясном производстве

Использование субпродуктов в мясном производстве

Немає прим.

Стаття
Автор: Цибульская, С. А.
Мясное дело. Использование субпродуктов в мясном производстве: Кровяные колбасы и зельцы
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве : Кровяные колбасы и зельцы / С. А. Цибульская // Мясное дело. – 2005. – N8. – С.48-49.

Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Продукти (харчування) : кровепродукти