Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Евстигнеева, Т. Н. - Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...
Евстигнеева, Т. Н. - Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...
Стаття
Автор: Евстигнеева, Т. Н.
Переработка молока. Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Евстигнеева, Т. Н.
Переработка молока. Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и раст...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Евстигнеева, Т. Н.
Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и растительных жиров / Т. Н. Евстигнеева, Л. А. Забодалова, Т. В. Максимова, Л. И. Стапанова // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.10-11.
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виборча
загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Виробництво : харчових продуктів
Евстигнеева, Т. Н.
Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и растительных жиров / Т. Н. Евстигнеева, Л. А. Забодалова, Т. В. Максимова, Л. И. Стапанова // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.10-11.
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виборча
загальний = Продукти (харчування) : молочні
загальний = Виробництво : харчових продуктів
