Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Евстигнеева, Т. Н.
Получение растительно- творожных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока и растительных жиров / Т. Н. Евстигнеева, Л. А. Забодалова, Т. В. Максимова, Л. И. Стапанова // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.10-11.


Загальний = Технологія : виборча
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : харчових продуктів