Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шидловська, В. П. - Органолептические свойства молока и молочных продуктов
Шидловська, В. П. - Органолептические свойства молока и молочных продуктов
Книга
Автор: Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
Видавництво: КолосС, 2004 г.
ISBN 5-9532018-9-3
Автор: Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник
Видавництво: КолосС, 2004 г.
ISBN 5-9532018-9-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.95я2 Ш56
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов : Справочник / В. П. Шидловська. – Москва : КолосС, 2004. – 360 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-9532018-9-3 : 34.56.
ББК 36.95я2 Ш56
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Переробка : молока
329412 Загальний читальний зал
36.95я2 Ш56
Шидловська, В. П.
Органолептические свойства молока и молочных продуктов : Справочник / В. П. Шидловська. – Москва : КолосС, 2004. – 360 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-9532018-9-3 : 34.56.
ББК 36.95я2 Ш56
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Переробка : молока
329412 Загальний читальний зал