Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Арутюнян, Н. С. - Рафинация масел и жиров
Арутюнян, Н. С. - Рафинация масел и жиров
Книга
Автор: Арутюнян, Н. С.
Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование
Видавництво: ГИОРД, 2004 г.
ISBN 5-901065-64-6
Автор: Арутюнян, Н. С.
Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование
Видавництво: ГИОРД, 2004 г.
ISBN 5-901065-64-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
35.782 А86
Арутюнян, Н. С.
Рафинация масел и жиров : Теоретические основы, практика, технология, оборудование / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. – 288 с. – ISBN 5-901065-64-6 : 211.20.
ББК 35.782 А86
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Рослина : масляна
Загальний = Переробка : продукції
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
329391 Загальний читальний зал
35.782 А86
Арутюнян, Н. С.
Рафинация масел и жиров : Теоретические основы, практика, технология, оборудование / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. – 288 с. – ISBN 5-901065-64-6 : 211.20.
ББК 35.782 А86
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Рослина : масляна
Загальний = Переробка : продукції
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
329391 Загальний читальний зал