Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
![Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Продукты & ингредиенты. Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Продукты & ингредиенты. Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст] // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N8. – С.38-39.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст] // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N8. – С.38-39.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Прив'язано до:
Випуск
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N8
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N8
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити