Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Друк списку
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Назва:
- громадське
- Див. також:
- Органiзацiя громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
Замовити 
На полицю
Книга
Кирпичников, В. П.
Справочник механика: Общественное питание
Экономика, 1990 р.
ISBN 5-282-00041-5
Кирпичников, В. П.
Справочник механика: Общественное питание
Экономика, 1990 р.
ISBN 5-282-00041-5
Книга
Ахрапоткова, Н. Б.
Справочник официанта, бармена [Текст]: учеб. пособие
Изд. центр "Академия", 2006 р.
ISBN 5-7695-3525-3
Ахрапоткова, Н. Б.
Справочник официанта, бармена [Текст]: учеб. пособие
Изд. центр "Академия", 2006 р.
ISBN 5-7695-3525-3
Книга
Тимофеев, В. М.
Справочник: Торговый инвентарь и посуда
ISBN 5-282-00643-X
Тимофеев, В. М.
Справочник: Торговый инвентарь и посуда
Серія: ПТУ/Общественное питание)
Экономика, 1988 р.ISBN 5-282-00643-X
Відеозапис
Сычев, А.
Среда обитания. Чем нас кормят на улице?: видеофильм
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Сычев, А.
Среда обитания. Чем нас кормят на улице?: видеофильм
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Книга
Козлова, А. В.
Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учебник
Мастерство, 2001 р.
ISBN 5-294-00006-7
Козлова, А. В.
Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учебник
Мастерство, 2001 р.
ISBN 5-294-00006-7
![Сертифікація послуг громадського харчування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Салухіна, Н. Г.
Сертифікація послуг громадського харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Салухіна, Н. Г.
Сертифікація послуг громадського харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дьяков, А. П.
Методи вичначення якості чаю і кави та виявлення їх фальсифікації: Захист прав споживача
б.р.
ISBN відсутній
Дьяков, А. П.
Методи вичначення якості чаю і кави та виявлення їх фальсифікації: Захист прав споживача
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Блага, К. К.
Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
б.р.
ISBN відсутній
Блага, К. К.
Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дібрівська, Н. В.
Використання маркетингових досліджень для визначення споживчої оцінки якості нових видів продукції
б.р.
ISBN відсутній
Дібрівська, Н. В.
Використання маркетингових досліджень для визначення споживчої оцінки якості нових видів продукції
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній