Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | вперед >>

Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Деммель, Л.
Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интенсификация приготовления галет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кипиани, А. В.
Интенсификация приготовления галет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование диспергированного зерна пшеницы в мучных кондитерских изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Конева, С. И.
Использование диспергированного зерна пшеницы в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование фруктозы в производстве зефира на пектине

Немає прим.

Стаття

Использование фруктозы в производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование цветочной пыльцы в производстве отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных [Те...

Немає прим.

Стаття

Использование цветочной пыльцы в производстве отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Йодированный мармелад

Немає прим.

На полицю

Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дьячкова, А.
Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кальцийсодержащие пищевые добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Евелева, В. В.
Кальцийсодержащие пищевые добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамелизорованные сахара для пищевой промышленности

Немає прим.

Стаття

Карамелизорованные сахара для пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамель длительного хранения

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, М. Ю.
Карамель длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексно обогащенный бисквит

Немає прим.

Стаття
Санина, Т. В.
Комплексно обогащенный бисквит
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексные методы оценки качества продукта [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные методы оценки качества продукта [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кошерное производство кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кошерное производство кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Юдина, Т. П.
Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара

Немає прим.

Стаття
Рено, М.
Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир

Немає прим.

Стаття

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Магнитная сепарация в кондитерском производстве

Немає прим.

Стаття
Землячева, Е. А.
Магнитная сепарация в кондитерском производстве
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мармелад на основе сухих полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Письменный, В. В.
Мармелад на основе сухих полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методика балльной оценки качества помадных конфет

Немає прим.

Стаття
Носов, О. А.
Методика балльной оценки качества помадных конфет
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мир легких продуктов

Немає прим.

Стаття

Мир легких продуктов: Желе, суфле, миксы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Модифицированные отделочные полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Беспалова, О. В.
Модифицированные отделочные полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю