лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:
 
Переробка  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | вперед >>
Нові напрями застосування продуктів переробки сої у виробництві десертної та кондитерської продук...
Немає прим.
Стаття
Расулов, Р.
Нові напрями застосування продуктів переробки сої у виробництві десертної та кондитерської продук...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблеми розвитку молочної галузі України в умовах воєнного часу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мошковська, О.
Проблеми розвитку молочної галузі України в умовах воєнного часу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прогнозні моделі якості заморожених напівфабрикатів із культивованих печериць [Текст]
Немає прим.
Стаття
Белінська, С.
Прогнозні моделі якості заморожених напівфабрикатів із культивованих печериць [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сорбційні властивості лігноцелюлозних відходів переробки цукрової тростини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Галиш, В.
Сорбційні властивості лігноцелюлозних відходів переробки цукрової тростини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарні властивості ферментованих і маринованих кабачків та патисонів + [Електрон. ресурс]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Юдічева, О. П.
Товарні властивості ферментованих і маринованих кабачків та патисонів + [Електрон. ресурс]: Афтореферат дис.: 05.18.15
ХДАТОХ, 2000 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
Немає прим.
Стаття
Кутина, О. И.
Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Все о кимчи [Текст]
Немає прим.
Стаття

Все о кимчи [Текст]: Соленые овощи
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замороженные продукты: мясные полуфабрикаты
Немає прим.
Стаття

Замороженные продукты: мясные полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
Немає прим.
Стаття
Лахмоткина, Г. Н.
Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование влияния процессов обработки плодово-ягодного сырья на его товароведные характеристик...
Немає прим.
Стаття
Бибик, И. В.
Исследование влияния процессов обработки плодово-ягодного сырья на его товароведные характеристик...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

История и свойства сои [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Похлебкин, В. В.
История и свойства сои [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы очистки молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы очистки молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мониторинг рециклинга в пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Киладзе, А. Б.
Мониторинг рециклинга в пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблемный продукт. Экспертиза икры осетровых и лососевых рыб
Немає прим.
Стаття

Проблемный продукт. Экспертиза икры осетровых и лососевых рыб
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рыбные консервы - шпроты. Экспертиза
Немає прим.
Стаття

Рыбные консервы - шпроты. Экспертиза
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дудерева, Н. Т.
Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шепелев, А.
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Березина, В. В.
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов [Текст]: лабораторный практикум
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00353-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
Доступно
 2 з 2
Книга
Шевченко, В. В.
Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров: Учеб. пособие
Питер, 2005 р.
ISBN 5-469-00470-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Доступно
 2 з 2
Книга
Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник
Академия, 2005 р.
ISBN 5-7695-1653-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]
Доступно
 4 з 4
Книга
Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]: учебник
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-1653-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Елисеева, Л. Г.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00153-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
Доступно
 4 з 4
Книга
Алексеев, С. Н.
Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработ...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Кадочникова, Е. Н.
Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработ...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведно-технические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Мартенс, Е. В.
Товароведно-технические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов...: автореф. дис. : 05.18.15
Сибирский ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)