лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | вперед >>
Чому ціни на харчові інгредієнти в Україні ростуть? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леонова, Б.
Чому ціни на харчові інгредієнти в Україні ростуть? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Красочная &quot; пища или немного о пищевых красителях [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Золюк, И.
"Красочная " пища или немного о пищевых красителях [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аннато в современном производстве мясной продукции
Немає прим.
Стаття
Деменок, С. Л.
Аннато в современном производстве мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои
Немає прим.
Стаття
Вербраух, К.
Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Деликатесные продукты от фирмы &quot;Викос&quot;
Немає прим.
Стаття
Остапов, Е. Ю.
Деликатесные продукты от фирмы "Викос"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Запах чеснока прекрасно чувствуют все, кроме того , кто его съел...(А.Дюма)[Текст] + [Електрон. р...
Немає прим.
Стаття
Терещенко, Н.
Запах чеснока прекрасно чувствуют все, кроме того , кто его съел...(А.Дюма)[Текст] + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование белково-жировых эмульсий как стабилизаторов качества мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Камсулина, Н. В.
Использование белково-жировых эмульсий как стабилизаторов качества мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
Немає прим.
Стаття
Селиванская, И. А.
Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование соевых продуктов в мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Осадчук, И. В.
Использование соевых продуктов в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Каррагинаны
Немає прим.
Стаття

Каррагинаны: Природный загуститель, получаемый при переработке красных морских водорослей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексный подход к подбору технологическихдобавок для вареных колбасных изделий
Немає прим.
Стаття

Комплексный подход к подбору технологическихдобавок для вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Композиционная добавка &quot;эмулин&quot; для паштетных и ливерных колбас
Немає прим.
Стаття
Войцеховская, Л. У.
Композиционная добавка "эмулин" для паштетных и ливерных колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Концепция полезности нитрита и риска, связанного с его использованием
Немає прим.
Стаття

Концепция полезности нитрита и риска, связанного с его использованием
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Морская роса счастья. Розмарин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Золюк, И.
Морская роса счастья. Розмарин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Не только ароматная и острая специя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Терещенко, Н.
Не только ароматная и острая специя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка специй и пряностей
Немає прим.
Стаття

Обзор рынка специй и пряностей: Июль - сентябрь 2007 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мартинюк, І. О.
Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективи застосування фітопрепаратів у мясній промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Перспективи застосування фітопрепаратів у мясній промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования молочной деминерализованной сыворотки при производстве мясопродуктов
Немає прим.
Стаття
Некрасова, Н. Н.
Перспективы использования молочной деминерализованной сыворотки при производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые волокна justfіber как натуральный функциональный ингредиент + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лазенков, С. А.
Пищевые волокна justfіber как натуральный функциональный ингредиент + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые волокна бамбука как элемент здорового питания [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые волокна бамбука как элемент здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые волокна Витацель - уникальный продукт XXІ века
Немає прим.
Стаття
Гута, А. А.
Пищевые волокна Витацель - уникальный продукт XXІ века
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)