лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Якість

Рубрики
--> Якість

Рубрика

Назва:
 
Якість  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | вперед >>
Гарне вино - те, яке подобається ! [Текст]
Немає прим.
Стаття

Гарне вино - те, яке подобається ! [Текст]: запитання круглого столу
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дефекты хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Дефекты хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Еда без химии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пономарев, С.
Еда без химии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

И снова о пончиках ! [Текст]
Немає прим.
Стаття

И снова о пончиках ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...
Немає прим.
Стаття
Радзієвська, І. Г.
Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские изделия со статусом &quot;функциональные пищевые продукты&quot; [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Кондитерские изделия со статусом "функциональные пищевые продукты" [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] + [Еле...
Немає прим.
Стаття
Оболкина, В. И.
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микротрещины теста : технологическая проблема и пути ее устранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Микротрещины теста : технологическая проблема и пути ее устранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Морквяний порошок як добавка до продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре [Текст] + ...
Немає прим.
Стаття
Шульга, О. С.
Морквяний порошок як добавка до продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нет хлеба без муки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гарби, Е.
Нет хлеба без муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иващенко, H.
Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Образование и роль аминов в вине [Текст]
Немає прим.
Стаття
Негруца, И. В.
Образование и роль аминов в вине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органічні продукти - майбутнє гастрономії ! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зархін, М.
Органічні продукти - майбутнє гастрономії ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оценка качества молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Оценка качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Переработка рыбы. Сохранение качества [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Евелева, В. В.
Переработка рыбы. Сохранение качества [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Подавление роста плесени на сухих колбасах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Подавление роста плесени на сухих колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пробиотические кисломолочные продукты ─ испытание качества [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пробиотические кисломолочные продукты ─ испытание качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблеми впровадження Технічного регламенту щодо правил маркування харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кохан, С. В.
Проблеми впровадження Технічного регламенту щодо правил маркування харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство плавленых сыров на основе творога [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бовкун, A. A.
Производство плавленых сыров на основе творога [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пасичный, В. Н.
Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)