лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Дунченко, Н. И.

До списку авторів

Дунченко, Н. И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технология сыра и других молочных продуктов
Доступно
 12 з 12
Книга
Крусь, Г. Н.
Технология сыра и других молочных продуктов
Агропромиздат, 1992 р.
ISBN 5-10-000951-9
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]: учеб. пособие
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940870-58-9
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунченко, Н. И.
Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Химия пищи [Текст]
Доступно
 11 з 11
Книга
Рогов, И. А.
Химия пищи [Текст]: учебник
КолосС, 2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Роль белков в питании [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Роль белков в питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунченко, Н. И.
Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Технологическая модификация животного сырья морского происхождения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунченко, Н. И.
Технологическая модификация животного сырья морского происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Дунченко, Н. И.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-766-9
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=13.59.85.64)