лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Калакура, М. М.

До списку авторів

Калакура, М. М.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Общественное питание Вып. 27
Доступно
 2 з 2
Книга

Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Раціональне харчування в сім'ї
Доступно
 2 з 2
Книга
Карсекіна, В. В.
Раціональне харчування в сім'ї
Техніка, 1986 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання полісахаридів рослинного та мікробного походження у виробництві борошняних кондитерс...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Використання полісахаридів рослинного та мікробного походження у виробництві борошняних кондитерс...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробах + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Калакура, М. М.
Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив топінамбуру та ксампану на реологічні властивості бісквітного тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив топінамбуру та ксампану на реологічні властивості бісквітного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Загальні технології харчових виробництв [Текст]
Доступно
 103 з 103
Книга

Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.253)