лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Калакура, М. М.

До списку авторів

Калакура, М. М.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Общественное питание Вып. 27
Доступно
 2 з 2
Книга

Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Раціональне харчування в сім'ї
Доступно
 2 з 2
Книга
Карсекіна, В. В.
Раціональне харчування в сім'ї
Техніка, 1986 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технології борошняних кондитерських виробів, призначених для хворих на діабет
Немає прим.
Стаття
Калакура, М. М.
Технології борошняних кондитерських виробів, призначених для хворих на діабет
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання полісахаридів рослинного та мікробного походження у виробництві борошняних кондитерс...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Використання полісахаридів рослинного та мікробного походження у виробництві борошняних кондитерс...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробах + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Калакура, М. М.
Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив топінамбуру та ксампану на реологічні властивості бісквітного тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив топінамбуру та ксампану на реологічні властивості бісквітного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Загальні технології харчових виробництв [Текст]
Доступно
 103 з 103
Книга

Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.238)