Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Толстых, Н. В.
Комбинированные полуфабрикаты из многокомпонентного сырья
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Казюлин, Г. П.
Производство комбинированных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Багатотомне видання
Рогов, И. А.
Технология мяса и мясных продуктов: в 2 кн.
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-95320538-2

Доступно
2 з 2

Книга
Рогов, И. А.
Кн. 1: Общая технология мяса [Текст]: учебник

КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0643-3

Доступно
2 з 2

Книга
Рогов, И. А.
Кн. 2: Технология мясных продуктов [Текст]: учебник

КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0644-0