Електронний каталог ПУЕТ - Остроумов, Л. А. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Остроумов, Л. А.

До списку авторів

Остроумов, Л. А.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Созревание сыров в полимерных пленках

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Созревание сыров в полимерных пленках
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные продукты на основе молока и его производные

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Функциональные продукты на основе молока и его производные
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство мягких сыров - перспективное направление

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Состав и свойства ультрафильтрационных концентратов сывороточных белков

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Состав и свойства ультрафильтрационных концентратов сывороточных белков
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гаврилов, Г. Б.
Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование плесеней в производстве сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Использование плесеней в производстве сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]

Немає прим.

Стаття

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю