Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Влияние способов обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Крылова, В. Б.
Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Витренко, О. Н.
Функционально-технологические свойства растительно-мясных экструдатов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній