Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Оболкіна, В.
Вплив борошна пророщених злаків на якість і продовження терміну зберігання заварних пряників
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Своєволіна, Г.
Удосконалення виробництва хліба із суміші житнього і пшеничного борошна на міні - пекарнях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Своєволіна, Г.
Подовження терміну зберігання пряників з додаванням борошна з ячмінного солоду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Відеозапис
Своєволіна, Г.
Потоково-механізована лінія для виробництва пшеничного медового хліба: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній