Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М.
До пісочного тіста варто в раціональних пропорціях додавати борошно гарбузового насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В.
Ламкість борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т.
Подаємо результати дослідження біостійкості борошна, обробленого ультразвуком, уф-променями та ел...
б.р.
ISBN відсутній