Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття

Вплив імпульсних електричних полів на амінокислотний склад незбираного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "Свжість+" у технології хлібоб...
б.р.
ISBN відсутній