Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Доценко, В. Ф.
До списку авторів
Доценко, В. Ф.
Сортувати за:
заголовком
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Немає прим.
Стаття
Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Доступно
2 з 2
Книга
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2016 р.
ISBN 978-617-7278-96-1
повний текст
Замовити
На полицю
Доступно
4 з 4
Книга
Доценко, В. Ф.
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст]: підручник
Кондор, 2016 р.
ISBN 978-617-7458-03-5
повний текст
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Медвідь, І. М.
Дослідження впливу амілолітичних ферментів на мікробіологічні процеси в тісті та якість рисового ...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Інформаційні технології в готельній індустрії України: реалії та перспективи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Доценко, В. Ф.
Ефективність менеджменту готельно-ресторанного бізнесу: критерій фінансових результатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю