Електронний каталог ПУЕТ - Нац. ун-т харч. технологій, - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Нац. ун-т харч. технологій,

До списку авторів

Нац. ун-т харч. технологій,

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розробка технології безглютенових макаронних виробів [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Рожно, О. В.
Розробка технології безглютенових макаронних виробів [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Стратегічна діагностика виробничого потенціалу хлібопекарських підприємств [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Корнійчук, А. А.
Стратегічна діагностика виробничого потенціалу хлібопекарських підприємств [Текст]: автореф. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення ви...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Доломакін, Ю. Ю.
Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення ви...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів з використанням модифікованих видів крохмалю ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Стрілець, І. П.
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів з використанням модифікованих видів крохмалю ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Стрілець, І. П.
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Збалансованість асортиментного портфелю підприємств харчової промисловості в контексті забезпечен...

Немає прим.

Автореферат/Дисертація
Сахненко, А. С.
Збалансованість асортиментного портфелю підприємств харчової промисловості в контексті забезпечен...: автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2016 р.
ISBN відсутній

На полицю

Збалансованість асортиментного портфелю підприємств харчової промисловості в контексті забезпечен...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Сахненко, А. С.
Збалансованість асортиментного портфелю підприємств харчової промисловості в контексті забезпечен...: автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Раціональне використання пектину і альгінату натрію в технології білкоих кремів зниженої цукроміс...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Соколовська, І. О.
Раціональне використання пектину і альгінату натрію в технології білкоих кремів зниженої цукроміс...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2015 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розвиток теорії взаємодії матеріальних і енергетичних потоків в харчових виробництвах [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Хваста, M. M.
Розвиток теорії взаємодії матеріальних і енергетичних потоків в харчових виробництвах [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Формування антикризової стратегії підприємств харчової промисловості [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Рубан, В. М.
Формування антикризової стратегії підприємств харчової промисловості [Текст]: автореф. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Діагностика збалансованості витрат на елементи маркетингового комплексу (на прикладі підприємств ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Стеценко, В. А.
Діагностика збалансованості витрат на елементи маркетингового комплексу (на прикладі підприємств ...: автореф. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2015 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Інтегровані корпоративні формування за участю м'ясопереробних підприємств [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Соломчук, Л. М.
Інтегровані корпоративні формування за участю м'ясопереробних підприємств [Текст]: автореф. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2015 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Комплексний механізм управління підприємством рибного господарства [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Яркіна, Н. М.
Комплексний механізм управління підприємством рибного господарства [Текст]: автореф. ... д-ра екон. наук : 08.00.04
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Науково-методологічні засади ресурсозбережних енерготехнологічних комплексів сушіння харчових про...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Шутюк, В. В.
Науково-методологічні засади ресурсозбережних енерготехнологічних комплексів сушіння харчових про...: автореф. ... д-ра техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Науково-технічні засади створення обладнання для групового пакування харчових продуктів на основі...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Якимчук, М. В.
Науково-технічні засади створення обладнання для групового пакування харчових продуктів на основі...: автореф. ... д-ра техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікацій приготування харчоконцентратів обідні...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Пічкур, В. Я.
Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікацій приготування харчоконцентратів обідні...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оздоблювальні напівфабрикати типу суфле для тортів і тістечок спеціального призначення [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Мурзін, А. В.
Оздоблювальні напівфабрикати типу суфле для тортів і тістечок спеціального призначення [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю