Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | вперед >>

Посолочные смеси взамен нитрита натрия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Посолочные смеси взамен нитрита натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пребиотики: эффективная стратегия развития продуктов для здоровья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Леонидов, Д. С.
Пребиотики: эффективная стратегия развития продуктов для здоровья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение натуральных колбасных оболочек + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Применение натуральных колбасных оболочек + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение новых физических методов в технологиях переработки мяса

Немає прим.

Стаття
Красуля, О. Н.
Применение новых физических методов в технологиях переработки мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение трансглютаминазы в производстве мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Радыгина, А. Ф.
Применение трансглютаминазы в производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продукты из крови промышленных животных [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Продукты из крови промышленных животных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продукты переработки сои - лучший дополнительный компонент при производстве колбас + [Електрон. р...

Немає прим.

Стаття
Котровский, А. В.
Продукты переработки сои - лучший дополнительный компонент при производстве колбас + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство замороженных полуфабрикатов: особенности выбора оборудования, технология, логистика

Немає прим.

Стаття
Имамович, Д.
Производство замороженных полуфабрикатов: особенности выбора оборудования, технология, логистика
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство и микроструктура сыровяленых продуктов из мяса индейки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Производство и микроструктура сыровяленых продуктов из мяса индейки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]

Немає прим.

Стаття

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство пельменей : надежно и основательно [Текст]

Немає прим.

Стаття
Звездин, З. К.
Производство пельменей : надежно и основательно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство полуфабрикатов: комплексные решения [Текст]

Немає прим.

Стаття

Производство полуфабрикатов: комплексные решения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство свинины в мире [Текст]

Немає прим.

На полицю

Производство яичных продуктов : основные тенденции

Немає прим.

Стаття
Агафонычев, В. П.
Производство яичных продуктов : основные тенденции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пряности в немецких колбасах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Пряности в немецких колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие мясного рынка России в условиях глобального продовольственного кризиса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ишевский, А. Л.
Развитие мясного рынка России в условиях глобального продовольственного кризиса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие стандартизации в области производства и оборота пищевых продуктов

Немає прим.

Стаття
Костылева, О. Ф.
Развитие стандартизации в области производства и оборота пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Размораживание мясного сырья

Немає прим.

На полицю

Разработка методологии создания рецептур мясных продуктов с учетом взаимодействия компонентов

Немає прим.

Стаття
Бобренева, И. В.
Разработка методологии создания рецептур мясных продуктов с учетом взаимодействия компонентов: Моделирование и прогнозирование рецептур и технологий при разработке продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов + [Електрон....

Немає прим.

Стаття
Басов, В. О.
Разработка мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР

Немає прим.

Стаття

Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР

Немає прим.

Стаття
Ляйстнер, Л.
Разработка новых видов пищевых продуктов с использованием барьерной технологии и НАССР: Ферментированные колбасы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка системы мониторинга качества и массы тушек птицы

Немає прим.

Стаття
Гущин, В. В.
Разработка системы мониторинга качества и массы тушек птицы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологии функционального продукта питания на мясной основе

Немає прим.

Стаття
Бобренева, И. В.
Разработка технологии функционального продукта питания на мясной основе
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ресурсосберегающие технологии в мясопереработке [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шугурова, Т. Б.
Ресурсосберегающие технологии в мясопереработке [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю