лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: плодів

Рубрики
--> Переробка
----> плодів

Рубрика

Назва:
 
плодів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Остання
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>
На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Порецкая, И.
На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

The current state and trends of processing secondary raw materials of winemaking in Ukraine [Text]
Немає прим.
Стаття

The current state and trends of processing secondary raw materials of winemaking in Ukraine [Text]
Стан і перспективи переробки вторинної сировини виноробства в Україні
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами [Текст]
Доступно
 12 з 12
Книга

Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2010 р.
ISBN 978-966-405-186-3
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
Немає прим.
Стаття
Нездойминога, Е. А.
Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...
Доступно
 1 з 1
Книга

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...: Материалы Всесоюзной научно-практической конференции
УкрНИИТОП, 1978 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Доступно
 4 з 4
Книга

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Украинский посол [Электронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Н.
Украинский посол [Электронный ресурс]: Количество производителей плодоовощных консервов с каждым годом уменьшается, зато обьем выпуска самих солений и варений увеличивается
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Биохимия консервирования плодов и овощей
Доступно
 6 з 6
Книга
Марх, А. Т.
Биохимия консервирования плодов и овощей
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Быстрозамороженные плоды и овощи
Доступно
 5 з 5
Книга
Круглякова, Г. В.
Быстрозамороженные плоды и овощи: Лекция
МКИ Центросоюза, 1985 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...
Доступно
 5 з 5
Книга

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-057-6
1
2
3
4
5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипов, В.
Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...
Немає прим.
Стаття

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...
Немає прим.
Стаття

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
Немає прим.
Стаття
Цорев, А. Х.
Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
Немає прим.
Стаття
Кузьмина, Е. И.
Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
Немає прим.
Стаття
Панасюк, А. Л.
Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
Немає прим.
Стаття

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...
Немає прим.
Стаття

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Вяленные фрукты и овощи
Доступно
 3 з 3
Книга
Котоусова, А. М.
Вяленные фрукты и овощи
Россельхозиздат, 1984 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прогресс плодов. Соусы из плодов и ягод [Текст]
Немає прим.
Стаття

Прогресс плодов. Соусы из плодов и ягод [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеев, А. М.
Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Дипломний проект [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Кожухар, В. В.
Дипломний проект [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації для студентів спеціальності 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів"
2002 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей
Доступно
 9 з 9
Книга
Ситников, Е. Д.
Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей: Учеб.пособие для сред.спец.2707"Технология консервирования".-2-е изд.перераб. и доп.
Серія: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Агропромиздат, 1990 р.
ISBN 5-10-001184-X
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Довідник по переробці овочів і плодів баштанних культур
Доступно
 8 з 8
Книга
Анохіна, В. I.
Довідник по переробці овочів і плодів баштанних культур
Урожай, 1982 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=18.189.28.82)