Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | вперед >>

Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...

Немає прим.

Стаття
Малышев, Д. В.
Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая химия

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Пищевая химия [Текст]

Доступно
15 з 15

Книга

Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2

повний текст

Замовити

На полицю

Пищевая химия [Текст]

Доступно
37 з 37

Книга

Пищевая химия [Текст]: учебник
ГИОРД, 2007 р.
ISBN 5-9887901-1-9

повний текст

Замовити

На полицю

Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании

Доступно
1 з 1

Книга
Цуркова, К. Е.
Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевая ценность рыбы

Доступно
5 з 5

Книга
Клейменов, И. Я.
Пищевая ценность рыбы
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст]

Доступно
26 з 26

Книга
Павлоцкая, Л. Ф.
Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст]: учебник
ИНКОС, 2007 р.
ISBN 966-8347-53-6

Замовити

На полицю

Пищевое использование мяса океанических хрящевых рыб

Доступно
5 з 5

Книга
Скачков, В. П.
Пищевое использование мяса океанических хрящевых рыб

Серія: Качество. Ассортимент)

Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевое использование рыбы и морепродуктов

Доступно
1 з 1

Книга
Березин, Н. Т.
Пищевое использование рыбы и морепродуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевые добавки

Доступно
3 з 3

Книга
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки: Учебник

Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений

Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003579-X

Замовити

На полицю

Пищевые жиры

Доступно
3 з 3

Книга
Денисова, С. А.
Пищевые жиры
ЗАО "Издательство "Экономика", 1998 р.
ISBN 5-282-01874-8

Замовити

На полицю

Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]

Доступно
7 з 7

Книга
Могильный, М. П.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Coberine в современном шоколаде [Текст]

Немає прим.

Стаття
Слагер, Х.
Coberine в современном шоколаде [Текст]: спользование для приготовления шоколада растительного жира-эквивалента какао-масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Козырев, Д. И.
Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Йогурт с лактатсодержащими ингредиентами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Забодалова, Л. А.
Йогурт с лактатсодержащими ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество и безопасность йодированной соли [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, О. В.
Качество и безопасность йодированной соли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Классификация биологически активных добавок из морского сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рязанова, О. А.
Классификация биологически активных добавок из морского сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методы установления фальсификации пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рудометова, Н. В.
Методы установления фальсификации пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молочная кислота и лактаты в пищевой промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Евелева, В. В.
Молочная кислота и лактаты в пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Воронина, E. H.
Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые методики анализа синтетических красителей в кондитерских изделиях массового спроса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рудометова, Н. В.
Новые методики анализа синтетических красителей в кондитерских изделиях массового спроса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пальмовое масло-уникальный продукт для создания здоровых продуктов питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Слагер, Х.
Пальмовое масло-уникальный продукт для создания здоровых продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пектин. О многих гранях одного ингредиента [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кочеткова, А. А.
Пектин. О многих гранях одного ингредиента [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полный ассортимент соевых белков

Немає прим.

Стаття
Микуляшевский, М.
Полный ассортимент соевых белков
б.р.
ISBN відсутній

На полицю