Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> молочні
Рубрика
- Назва:
- молочні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія та оцінка якості низьколактозних десертів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юдіна, Т.
Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдіна, Т.
Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Владимиров, О.
Кисломолочные пробиотические продукты[Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Владимиров, О.
Кисломолочные пробиотические продукты[Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Масленникова, Е. В.
Комбинированные кисломолочные ацидофильные напитки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Масленникова, Е. В.
Комбинированные кисломолочные ацидофильные напитки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тамберг, В.
Место под солнцем [Текст] + [Електронний ресурс]: Рынок кимсломолочной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Тамберг, В.
Место под солнцем [Текст] + [Електронний ресурс]: Рынок кимсломолочной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Соломай, Т. В.
От чего зависит качество молочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Соломай, Т. В.
От чего зависит качество молочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ивахненко, М. В.
Потребительские свойства кисломолочных бионапитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ивахненко, М. В.
Потребительские свойства кисломолочных бионапитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микулович, Л.
Способы фальсификации некоторых продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Микулович, Л.
Способы фальсификации некоторых продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0102-4
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0102-4
Замовити
Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00034-8
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00034-8
Книга
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02096-7
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02096-7
Книга
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-826-0
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-826-0
Книга
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-91131-826-0
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-91131-826-0
Книга
Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Питер, 2004 р.
ISBN 5-947236-80-X
Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Питер, 2004 р.
ISBN 5-947236-80-X