лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:
 
харчових продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | вперед >>
Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Васякина, Е. Н.
Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья: Автореферат дис.: 08.00.05
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2001 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий
Доступно
 9 з 9
Книга

Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий
ГИОРД, 2001 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Доступно
 3 з 3
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских изделий пониженной калорийности
Доступно
 3 з 3
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских изделий пониженной калорийности
Москва, 1992 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Доступно
 8 з 8
Книга

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Гидрометеоиздат, 1998 р.
ISBN 5-286-01369-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Доступно
 30 з 30
Книга

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Профессия, 2001 р.
ISBN 5-939130-11-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Гидрометеоиздат, 2000 р.
ISBN 5-286-01369-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мясных изделий и колбас [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Сборник рецептур мясных изделий и колбас [Текст]
Профи, 2009 р.
ISBN 978-5-903-039-43-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник статей по химии и химической технологии XXVI
Доступно
 2 з 2
Книга

Сборник статей по химии и химической технологии XXVI: Технология пищевых производств
Серія: Труды Таллинского политехнического института. Серия А; N300
Таллинский политехнический ин-т, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства [...
Доступно
 11 з 11
Книга

Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства [...
А.С.К., 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Свинина:производство и переработка
Доступно
 5 з 5
Книга
Татулов, Ю. В.
Свинина:производство и переработка
Антиква, 1994 р.
ISBN 5-87579-002-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сертифікація продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Система технологій (за видами діяльності)
Доступно
 64 з 64
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Система технологій
Доступно
 100 з 100
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій: Підручник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
 2 (3)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Система технологій харчових виробництв [Текст]
Доступно
 36 з 36
Книга
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]
Доступно
 1 з 1
Диссертация
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование фильтровальной техники пищевых производств
Доступно
 1 з 1
Книга
Воробьев, Е. И.
Совершенствование фильтровальной техники пищевых производств
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00397-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные зарубежные способы производства, охлаждения и упаковки пищевых животных жиров
Доступно
 1 з 1
Книга

Современные зарубежные способы производства, охлаждения и упаковки пищевых животных жиров
Серія: Мясная промышленность
ЦНИИТЭИ Мясомолпрома СССР, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные картофеле-и овощехранилища
Доступно
 5 з 5
Книга
Волкинд, И. Л.
Современные картофеле-и овощехранилища
Агропромиздат, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Доступно
 5 з 5
Книга
Мазохина-Поршнякова, Н. Н.
Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные методы хранения овощей
Доступно
 4 з 4
Книга
Журавлева, М. Н.
Современные методы хранения овощей: Лекция
МКИ Центросоюза, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные способы формирования конфетных масс
Доступно
 1 з 1
Книга
Мачихин, Ю. А.
Современные способы формирования конфетных масс
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сокращение ручного труда на мясоперерабатывающих предприятиях
Доступно
 3 з 3
Книга
Улицкий, З. З.
Сокращение ручного труда на мясоперерабатывающих предприятиях
Серія: Библиотека передового опыта)
Техніка, 1986 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сорта зеленых, пряно-вкусовых, многолетних и других овощей
Доступно
 17 з 17
Книга

Сорта зеленых, пряно-вкусовых, многолетних и других овощей: Каталог
ЦРИБ Главкоопторгреклама, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачно...
Доступно
 1 з 1
Книга
Бородин, А. В.
Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачно...
Серія: Элеваторная промышленность
ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)