Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою "Ела...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою "Ела...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими...

Немає прим.

Стаття
Калмазан, В. Б.
Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зефир жевательный: и в костер, и в фондю, и на зубок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гринева, Ю.
Зефир жевательный: и в костер, и в фондю, и на зубок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Знак якості. Зефір біло-рожевий

Немає прим.

Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Зефір біло-рожевий: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Как победить йододефицит [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дейниченко, Г.
Как победить йододефицит [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахарозаменители в технологии производства зефира [Текст]

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Сахарозаменители в технологии производства зефира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конкурентоспроможність зефіру з їстівним покриттям [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чорна, А.
Конкурентоспроможність зефіру з їстівним покриттям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новий вид зефіру з використанням бджолиного маточного молочка [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Попова, Т. М.
Новий вид зефіру з використанням бджолиного маточного молочка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні тенденції в формуванні асортименту пастильних виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Сучасні тенденції в формуванні асортименту пастильних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]

Немає прим.

Стаття
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mar...

Немає прим.

Стаття
Tsykhanovska, I.
Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mar...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новый ассортимент зефира повышенной ценности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хецуриани, Г. С.
Новый ассортимент зефира повышенной ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Натуральный зефир - лакомство уникальное [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Натуральный зефир - лакомство уникальное [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю