Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гаврилова, Н. Б. - Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
Гаврилова, Н. Б. - Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
![Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Гаврилова, Н. Б.
Сыроделие и маслоделие. Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Гаврилова, Н. Б.
Сыроделие и маслоделие. Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс] / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Л. Г. Германская // Сыроделие и маслоделие. – 2006. – N1. – С.33-34. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Економіка Росії
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс] / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Л. Г. Германская // Сыроделие и маслоделие. – 2006. – N1. – С.33-34. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Економіка Росії
