Електронний каталог ПУЕТ - Дубцов, Г. Г. - Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дубцов, Г. Г. - Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления

Дубцов, Г. Г. - Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления

Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления

Немає прим.

Стаття
Автор: Дубцов, Г. Г.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Дубцов, Г. Г.
Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления / Г. Г. Дубцов, Т. Р. Любецкая, Е. К. Артемьева, Е. К. Артемьева // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2006. – N8. – С.4-7.

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : макарони