Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Горожанина, Е. С. - Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
Горожанина, Е. С. - Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
Стаття
Автор: Горожанина, Е. С.
Мясные технологии. Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Горожанина, Е. С.
Мясные технологии. Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Горожанина, Е. С.
Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции / Е. С. Горожанина, Н. В. Норхина, Ю. Г. Крючкова // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.4-6.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Горожанина, Е. С.
Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции / Е. С. Горожанина, Н. В. Норхина, Ю. Г. Крючкова // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.4-6.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити