Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Стефанова, И. Л. - Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс]
Стефанова, И. Л. - Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс]
![Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Стефанова, И. Л.
Мясные технологии. Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Стефанова, И. Л.
Мясные технологии. Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Стефанова, И. Л.
Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс] / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, Р. А. Дьяченко, Н. В. Тимошенко, и др. // Мясные технологии. – 2007. – N2. – С.34-39. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : функціональні
загальний = Виробництво : продуктів птахівництва
Стефанова, И. Л.
Создание функциональных продуктов на основе мяса птицы + [Електрон. ресурс] / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, Р. А. Дьяченко, Н. В. Тимошенко, и др. // Мясные технологии. – 2007. – N2. – С.34-39. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : функціональні
загальний = Виробництво : продуктів птахівництва
Замовити