Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Калинина, Л. В. - Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]
Калинина, Л. В. - Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]
![Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Калинина, Л. В.
Переработка молока. Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Калинина, Л. В.
Переработка молока. Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Калинина, Л. В.
Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс] / Л. В. Калинина, Е. А. Избаш // Переработка молока. – 2007. – N4. – С.45. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Калинина, Л. В.
Применение белков растительного происхождения при производстве плавленных сыров + [Електрон. ресурс] / Л. В. Калинина, Е. А. Избаш // Переработка молока. – 2007. – N4. – С.45. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити