Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Олійник, Н. В. - Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат...
Олійник, Н. В. - Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат...
Книга
Автор: Олійник, Н. В.
Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат...
Видавництво: Український державний університет харчових технологій, 1999 г.
ISBN відсутній
Автор: Олійник, Н. В.
Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат...
Видавництво: Український державний університет харчових технологій, 1999 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
36.83
Олійник, Н. В.
Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат дис. / Н. В. Олійник. – Київ : Український державний університет харчових технологій, 1999. – 18 с.
ББК 36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Спеціальний = Спеціальності : Процеси і апарати харчових виробництв
36.83
Олійник, Н. В.
Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією:Автореферат дис. / Н. В. Олійник. – Київ : Український державний університет харчових технологій, 1999. – 18 с.
ББК 36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Спеціальний = Спеціальності : Процеси і апарати харчових виробництв