Електронний каталог ПУЕТ - Красина, И. Б. - Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Красина, И. Б. - Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников

Красина, И. Б. - Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников

Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников

Немає прим.

Стаття
Автор: Красина, И. Б.
Кондитерское производство. Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Красина, И. Б.
Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников / И. Б. Красина, И. Н. Безуглая, Т. А. Карачанская, Н. А. Головко // Кондитерское производство. – 2007. – N4. – С.6-7.

Загальний = Сировина
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні