Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тевелева, В. В. - Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...
Тевелева, В. В. - Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...
Стаття
Автор: Тевелева, В. В.
Продукты & ингредиенты. Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Тевелева, В. В.
Продукты & ингредиенты. Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Тевелева, В. В.
Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и лактатов [Текст] / В. В. Тевелева, Д. Х. Кулев // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N9. – С.104-105.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : молочна кислота
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Тевелева, В. В.
Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и лактатов [Текст] / В. В. Тевелева, Д. Х. Кулев // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N9. – С.104-105.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : молочна кислота
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Прив'язано до:
Випуск
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N9
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N9
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити