Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Росляков, Ю. Ф. - Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
Росляков, Ю. Ф. - Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
![Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Росляков, Ю. Ф.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Росляков, Ю. Ф.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Росляков, Ю. Ф.
Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст] / Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, Е. В. Гончар // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.24-25.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Росляков, Ю. Ф.
Создание хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст] / Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, Е. В. Гончар // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.24-25.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити