Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Зонин, В. Г. - Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електр...
Зонин, В. Г. - Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електр...
![Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електр...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Зонин, В. Г.
Мясные технологии. Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електр...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Зонин, В. Г.
Мясные технологии. Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електр...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Зонин, В. Г.
Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. Г. Зонин, Н. Ю. Ефимов // Мясные технологии. – 2008. – N1. – С.50-53. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Зонин, В. Г.
Современное состояние производства колбасных и деликатесных изделий. Посол мяса [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. Г. Зонин, Н. Ю. Ефимов // Мясные технологии. – 2008. – N1. – С.50-53. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Замовити