Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шипулин, В. А. - Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст]
Шипулин, В. А. - Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст]
![Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шипулин, В. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шипулин, В. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шипулин, В. А.
Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст] / В. А. Шипулин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N3. – С.64-66.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Шипулин, В. А.
Использование пищевых добавок при производстве вареных колбас из PSE-свинины [Текст] / В. А. Шипулин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N3. – С.64-66.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Замовити