Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Богатырева, Т. Г. - Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
Богатырева, Т. Г. - Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
![Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Богатырева, Т. Г.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Богатырева, Т. Г.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Богатырева, Т. Г.
Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст] / Т. Г. Богатырева // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N8. – С.23-25.
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Промисловість : хлібопекарна
загальний = Виробництво : борошномельне
Богатырева, Т. Г.
Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст] / Т. Г. Богатырева // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N8. – С.23-25.
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Промисловість : хлібопекарна
загальний = Виробництво : борошномельне
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N8
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N8
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити