Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Бургу, Ю. Г. - М'ясо другорядних видів тварин і можливість розширення асортименту м'ясної продукції [Електрон. р...

Бургу, Ю. Г. - М'ясо другорядних видів тварин і можливість розширення асортименту м'ясної продукції [Електрон. р...

Немає прим.

Книга
Автор: Бургу, Ю. Г.
М'ясо другорядних видів тварин і можливість розширення асортименту м'ясної продукції [Електрон. р...: текст лекції
2008 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Книга

Бургу, Ю. Г.
М'ясо другорядних видів тварин і можливість розширення асортименту м'ясної продукції [Електрон. ресурс] : текст лекції / Ю. Г. Бургу. – 2008.


Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів